수박주스

수박 한통을 샀는데 너무 달아서 시원한 수박 주스 한잔 만들어봤다.
레시피도 너무 쉬워서 더운 여름에 뚝딱 만들어서 수분보충하기에도 좋다.

재료 : 수박 300g, 얼음 100g, 레몬즙 1T, 꿀 1/2T

1. 수박은 깍둑썰어 얼음과 함께 믹서기에 넣은 후 레몬즙과 꿀을 첨가해준다. 레몬즙은 없으면 생략해도 되고 수박 당도에 따라서 꿀의 양은 조절한다.

2. 투명한 유리잔에 담아서 즐긴다^^

수박은 90퍼센트 이상이 수분으로 이루어져 있어서 여름철 수분보충에 좋고 체내노폐물을 배출시키는 역할도 한다.
또한 비타민, 미네랄 등을 함유하고 있어서 면역력 향상에도 좋으며 칼륨이 들어있어서 혈압조절에 도움을 준다고 한다.
저칼로리에 식이섬유도 많아 다이어트에도 효과가 있다고 알려져 있다.